Mousse au chocolat Torte mit Waldfrüchten

Das ist eine Torte mit der man "Danke" sagen kann. Ob anlässlich des bevorstehenden Muttertags oder hier wie bei uns dem Geburtstag der eigenen Mutter. Gefüllt haben wir die Torte mit einer harmonischen Kombination aus Mousse au chocolat, dunkler Schokolade, einer Mascarpone-Quark Creme und Waldfrüchten. Ein Schokoladenboden und die passenden saisonalen Pfingstrosen runden die Kalorienbombe ab. Man darf sich ja ab und zu etwas gönnen ;-)